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        【大同市康民商貿有限公司】分享:好吃的苦蕎糕做法!

        2022-11-10
        用到的材料有:苦蕎面粉150克,酵母2克,水300克,白糖50克,雞蛋一個,白芝麻少許。

        用到的材料有:苦蕎面粉150克,酵母2克,水300克,白糖50克,雞蛋一個,白芝麻少許。

        做法如下:

        1.將酵母、白糖與苦蕎面混合均勻,面粉篩過篩到水中,攪拌至順滑稀稠。

        2.打入一個雞蛋,攪拌均勻。

        3. 將調好的苦蕎液緩緩倒入大碗中,蒸鍋內倒入水,放入三腳架,放上調好的苦蕎液,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘。(或分成小份量,微波爐蒸五分鐘即可)

        4.將蒸好的苦蕎糕端出,倒扣放涼,按個人喜好切塊即可。

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